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Samedi : Produits de la Mer

A terre, les thèmes du jour du village installé à Port Tudy : produits de la mer, du soleil en matinée se couvrant en fin d'après-midi, quelques gouttes  et des éclaircies nocturnes... Un maître mot : les produits de la mer offrent une grande variété d'espèces, et acheter du poisson de saison, c’est aussi soutenir la petite pêche et la pêche responsable.

  • Dégustations de poissons, coquillages et crustacés à gogo ! Sur les stands des ports participants : soupe de poisson de Port en Bessin, huîtres d'Etel et de Saint-Vaast la Hougue, ... Sur les différents étals des producteurs locaux : rillettes de poisson de la conserverie Groix et Nature, huîtres et moules de Patrick Saigo... Sur  le stand de la  Région : des produits Bretagne Qualité Mer et aussi des informations sur l'avancement de la charte Pêcheur Responsable par Normapêche. Le Défi Mousquetaires faisait, quant à lui, découvrir la légine que son armement Scapêche exploite en mer du Sud (Kerguelen).
  • Des animations culinaires sur le forum : lectures gourmandes par Lucien Gourong et des démonstrations de recettes à base de produits de la mer par des chefs.
  • Enfin ce samedi soir, les ports de pêche participants de la façade atlantique proposaient leurs spécialités au public venu assisté à l'annonce des  résultats du jour.