Présentation de l'équipage : "seniors" et "juniors" à l'unisson

Un seul bateau pour défendre les couleurs du Grau… Expérience et fougue se mêlent pour mettre le cap sur … le podium !? qui sait ? Les Graulens ne se déplacent pas pour rien !
En tout cas, ils seront main dans la main pour affronter et apprivoiser cette Manche lointaine ! Et sur les quais, on sait de quoi ils sont capables, qu’ils aient 20 ou 45 ans !

• L'équipage du Grau du Roi - Port Camargue (seniors) fêtera ses 24 ans de compétitions  "permanentes" au sein du Défi des Ports de Pêche.
  Equipage rodé aux dures luttes qui s'échangent chaque année dans un nouveau port, et affiche 2 victoires et plusieurs podium à son palmarès. Il était 3ème en 2010.

Sur le bateau graulen 

• Les pêcheurs engagés : Paul Gros, Christian Hubidos, Stephan Papy, Christophe Briant, Paul-Anthony Gros, Maxime Houet, Morgan Fesquet, Giovanni Garini. 
• Le plaisancier : Sam Lelièvre.

Les graulens à terre :

• Stand : nous aurons à cœur de parler avec les visiteurs de notre village, de nos traditions camarguaises, des joutes, des recettes familiales, des produits de chez nous…
• Et pour la dégustation de produits de la mer de la façade méditerranéenne, une rouille géante sera préparée par Roland,  le Chef de la bande. RDV lors de la journée de la Façade Méditerranée et au Forum, vendredi 3 juin à18h pour une grande dégustation collective.

Côté "Voiliers Tradition" : "Le mourre de pouar"

Nous sommes contents de vous présenter le « mourre de pouar », qui signifie groin de porc, appelé ainsi en raison de son court éperon.
C’est un bateau de pêche côtière que l'on rencontrait entre Toulon et Marseille, entre Le Grau du Roi et Sète.

La pêche au Grau du Roi : 

• Au XIXème, des pêcheurs italiens venaient faire des campagnes de pêche au large de notre littoral, puis ils s’installèrent entre étangs, canal et plage. La vie prenait forme… C’est dire si la pêche a une importance majeure dans la vie des Graulens. Les pêcheurs et leur activité ont lancé le développement du Grau-du-Roi.
• Aujourd’hui, la pêche est l’un des secteurs économiques très importants, aux côté du tourisme et du nautisme...
  
  36 chalutiers et petits bateaux quittent le port en semaine, les uns à 3h du matin, les autres un peu plus tard. Le Grau-du-Roi perdrait son identité sans la pêche, sans les pêcheurs, la criée, le comité local des pêches et tous les acteurs de la filière pêche.
• Spécialités : sardines, soles, merlans, dorades, rougets, poulpes, anguilles, tellines, escargots, seiches, ...; poissons régulièrement pêchés et commercialisés journellement.
  

Port Camargue 

• Le port de plaisance du Grau du Roi est le 1er port européen en nombre d'anneaux (5 000) qui offre à tous les plaisanciers une aventure mer de qualité.

Venez séjourner au soleil et naviguer au mistral de la Méditerranée, nous vous attendons avec plaisir, la Camargue partie intégrante de notre pays pour séduire par sa beauté naturelle ses chevaux et des toros.

Recettes typique : Le Pelaù de seiches

• Pour 8 à 10 personnes :

2,5 kg de seiches nettoyées
Huile d’olive, Olives noires
2 blancs de poireaux, 4 carottes moyennes, 1 brin de céleri, 2 gros oignons, 4 gousses d’ail
3 piments de Cayenne, Sel et poivre
1 kg de tomates concassées, 1 tube de concentré de tomates
20 cl Armagnac
15 pommes de terre

• Couper les seiches nettoyées en petits morceaux. Les mettre dans une casserole ou un faitout et leur faire rendre l’eau. Lorsqu’il n’y a plus d’eau, ajouter de l’huile d’olive avec le fond de légumes coupés en petits morceaux (poireaux, carottes, céleri, oignons, piments de Cayenne « langues d’oiseaux »). Faire roussir, saler et poivrer.
• Une fois que tout est bien doré, ajouter les tomates concassées (en conserve), le tube de concentré de tomates, l’Armagnac, les olives noires et un peu d’eau.
• Terminer la cuisson pendant ¾ d’heure. Il faut que les morceaux de seiches soient tendres, contrôler avec la pointe d’un couteau. Ajouter ensuite les pommes de terre et cuire pendant ¼ d’heure de plus.