Participer au défi des ports de pêches n’est pas sans susciter un engouement chez les marins du Val de Saire ; le défi est l’occasion de visiter d’autres ports et d’aller à la rencontre de leurs confrères. Et plus encore, c’est l’occasion de se retrouver et de partager sportivement leur goût pour la mer.
Leur cohésion se retrouve dans la progression faite au palmarès depuis leur première participation. Le petit port de la manche, encore inconnu de beaucoup d’équipages à l’époque, se fait aujourd’hui remarquer parmi les premiers lors de certaines régates et éprouve une certaine fierté à défendre et promouvoir l’image du Cotentin.

L'équipage

En 2010 : 10ème participation au Défi des Ports de Pêche !
« La participation à ce nouveau défi permettra non seulement de mieux comprendre le milieu de la voile, dont nous devons encore acquérir les techniques et subtilités en régate ».

• Les pêcheurs :

Yann MALBRUNOT, Marin Pêcheur de Agathe Martin (chalutier) 9ème participation
Christophe BURNEL, Marin pêcheur, mécanicien du Thorteval, 7ème participation
Xavier HELIE, Ostréiculteur, 2ème participation
Loïc ROULAND, Ostréiculteur, 1ère participation

• Filière pêche :
   

• Plaisancier :  Xavier BERNARD, 4ème participation

Défi à terre : 13 personnes dynamiques !

Stand du Val de Saire : 25 m²,  la déco constituée de deux visuels, un du port de St-Vaast en PVC souple qui couvre tout le fond du stand  et  un présentant le Val de Saire. Il y a également des visuels électriques représentant les marins en course au défi de St-Vaast ainsi que des photos des différents défis, des pavois, la banderole des sponsors ainsi que la banque d’accueil de l’Office de tourisme de St Vaast – Val de Saire.

• Présente les activités touristiques et nautiques

Des produits de vente : tee-shirts, polaires, bobs, casquettes, mugs aux couleurs du Val de Saire.
Une exposition photo sur le Marité, dernier terre-neuvas français actuellement en restauration à St Vaast
Une expo sur les tours Vauban, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO seront également mis en place cette année.
Des fiches recettes, afin de bien cuisiner les produits de la mer seront à la disposition du public, et bien entendu, des dégustations de l’huitre de St Vaast seront organisées dans notre stand.
Le public pourra également découvrir et déguster les produits de la région : les gâteaux de la biscuiterie de Sortosville en Beaumont, du cidre, des caramels normands et des chocolats au calvados.

• Dégustations de produits de la mer : Huitres de St Vaast la Hougue,  huitre charnue élevée en parcs dans la baie de St Vaast, dont sa réputation au goût de noisette est mondialement connue.

Sur le stand tous les jours  / Au Forum du Village, lors du « pot commun de la façade Manche »  avec la proclamation des  résultats  du  jour  [fin de journée vendredi].

Port de Saint Vaast-la-Hougue

• Port historique lié à la mer

La baie de St Vaast est protégée d'un côté par le fort de La Hougue surmonté d'une tour et par l'ile de Tatihou, fortifiée par Vauban, puis devenue un espace naturel de découverte ainsi qu'un incontournable musée maritime. Un bateau amphibie relie le port à l'île.
Ce port touristique du Val de Saire est très prisé des plaisanciers et yachtmen pour les régates d'été organisées dans la baie. Une importante flottille de chalutiers et cordiers fréquente le port. Des casiers, chaluts et autres matériels de pêche encombrent ses quais pittoresques. La débarque du poisson est toujours un moment privilégié.

• L'ostréiculture L'exceptionnelle qualité de l'eau de la baie de St Vaast est propice à l'ostréiculture que l'on y pratique depuis le 18ème siècle. L'huître de St Vaast, mondialement connue, peu grasse, légère, fine et normalement salée est vendue directement par les ostréiculteurs. Elle peut aussi se déguster accompagnée de fruit de mer de la côte dans les nombreux restaurant situés en bordure de quai.       

La Pêche

Environ 80 unités de pêche, de 5 à 18.50 mètres, embarquent 300 marins-pêcheurs induisant à terre un minimum de 500 emplois permanents.
Saint Vaast la Hougue, port à flot, à vocation pêche artisanale et navigation de plaisance dispose de :
- 40 bateaux d'une longueur inférieure à 12 mètres,
- 12 bateaux compris entre 12 et 16 mètres,
- 5 bateaux de plus de 16 mètres

Saint-Vaast la Hougue forme avec Barfleur la première entité portuaire de Normandie pour la pêche aux arts dormants, pêcherie sélective fondée sur l'emploi de la corde, des lignes, des filets et des casiers, et c'est ensuite à un niveau un peu moindre, celui des arts traînants avec le chalut et la drague.